Thức ăn nuôi cá quy mô nhỏ
Giới thiệu về giá trị dinh dưỡng, phương thức phối chế và quy trình chế biến thức ăn cơ bản nhất cho cá từ những nguyên liệu: cám gạo, cá tạp, bột cá, bột đậu nành,…
Giới thiệu về giá trị dinh dưỡng, phương thức phối chế và quy trình chế biến thức ăn cơ bản nhất cho cá từ những nguyên liệu: cám gạo, cá tạp, bột cá, bột đậu nành,…
Hiện nay trên toàn cầu, có gần 70 triệu tấn thủy sản đang được chế biến ở dạng philê, đông lạnh, đóng hộp hoặc ngâm tẩm. Hầu hết các quá trình này đều thải ra một số lượng lớn các loại phụ phẩm và phế phẩm.
Trong nuôi cá, thức ăn luôn chiếm chi phí cao. Việc hiểu biết về nguyên liệu và cách chế biến thức ăn cơ bản sẽ giúp người nuôi cá tiết kiệm chi phí, tăng lợi nhuận.